Quel vin va avec quel plat ? Découvrez nos guides complets d'accords mets-vins par plat, par saison et par occasion. Des combinaisons classiques comme le steak et le fromage aux défis comme les asperges et la cuisine asiatique — tout est basé sur la science du goût.
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Du steak à l'entrecôte, du saignant au bien cuit à la sauce au poivre. Découvrez le vin qui accompagne vraiment votre steak. Basé sur la science du goût.
Le poulet est la viande la plus polyvalente -- et mérite un choix de vin tout aussi polyvalent. Découvrez le vin adapté à chaque mode de cuisson.
Découvrez quel vin accompagne le mieux les pâtes carbonara, bolognaise, pesto et plus encore. Conseils d'experts basés sur une analyse d'ADN aromatique.
Du carré d'agneau au gigot, du tagine marocain à l'agneau grec. Découvrez quel vin accompagne chaque préparation d'agneau.
Quel vin avec les plats de gibier ? Cerf, chevreuil, faisan, lapin — chaque type de gibier demande un vin différent.
Moules marinière, à la provençale ou au curry — chaque préparation demande un vin différent. Le guide complet des moules.
Vin rouge avec du fromage ? Pas si vite. Découvrez quel vin s'accorde vraiment avec le brie, le fromage de chèvre, le Gouda et plus.
Pizza et vin — tout dépend des garnitures. Margherita, pepperoni, quattro formaggi, thon. Le bon vin pour chaque pizza.
Risotto ai funghi, risotto aux fruits de mer, risotto au safran — chaque variante demande un vin différent. Le guide complet.
Patatas bravas, jambon ibérique, gambas al ajillo : quel vin choisir avec des tapas ? Indice : ce n'est pas obligatoirement espagnol.
Travers de porc, poulet, poisson, légumes -- chaque plat de barbecue demande un vin différent. Le guide complet pour trouver le vin idéal pour votre barbecue.
C'est la saison des asperges ! Quel vin avec des asperges blanches sauce hollandaise ? Et avec des asperges vertes ? L'accord calculé pour chaque type.
Chou frisé, hutspot, choucroute, endive — chaque stamppot a son accord vin calculé. Le guide de la vraie cuisine hollandaise.
Quel vin avec un curry thaï ? Des sushis japonais ? Un wok chinois ? Le vin et la cuisine asiatique, c'est plus simple qu'on ne le pense.
Quel vin avec le chocolat ? Avec une tarte aux pommes ? Avec une crème brûlée ? La règle d'or : le vin doit être au moins aussi sucré que le dessert.
Faut-il toujours du vin blanc avec le poisson ? Pas forcément ! Découvrez quand le vin rouge convient (et ne convient pas) au poisson.
Fondue savoyarde, fondue bourguignonne, pierrade -- chacune demande un vin différent. Le guide complet pour des soirées d'hiver conviviales.
Réveillon du Nouvel An = fondue ou raclette. Mais quel vin choisir ? Avec autant de bouchées différentes, le choix est délicat. Ce guide simplifie tout.
Quel vin pour le dîner de Noël ? De l'amuse-bouche au dessert, du rôti au gibier. Le guide complet du vin pour les fêtes.
Quels vins accompagnent le printemps ? Des blancs frais aux rouges légers en passant par le rosé.
Quel vin offrir en cadeau ? Pour un anniversaire, un dîner, une pendaison de crémaillère ou Noël.
Du dîner entre amis au barbecue, du date night au réveillon : découvrez quel vin convient à chaque occasion.
Nouveau dans le monde du vin ? Ce guide vous apprend les 3 principes qui couvrent 80 % de tous les accords mets-vins. Simple, pratique, sans snobisme.