1. Mehrgängiges Weihnachtsmenü
Suche ein klassisches Festtagsgericht, stelle deinen Teller aus Zutaten und Zubereitungsart zusammen oder mach ein Foto. Du siehst sofort passende Weinstile mit Match-Score und Begründung.
Weihnachtsmenü & Festtage
Welcher Wein zum Weihnachtsmenü?
An Weihnachten wird festlicher gekocht als sonst im Jahr — oder jeder am Tisch wählt beim Raclette und Fondue etwas anderes. SommelierX berechnet für jeden Gang oder für die gesamte Tafel den passenden Wein und erklärt in einem klaren Satz, warum er harmoniert. Aufgebaut auf siebzehn Jahren WineStein-Wissen über Wein und Speisen, entwickelt mit Wissenschaftlern und professionellen Sommeliers (mehr als 500.000 Nutzer und 400+ Geschäfte und Restaurants in der WineStein-Zeit).
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Drei Situationen an der Festtafel, sofort gelöst
Egal, ob dein Menü schon feststeht, am Tisch sechs verschiedene Wünsche zusammenkommen oder du mit einer besonderen Flasche aus deinem Keller startest.
2. Raclette, Fondue & eine gemeinsame Tafel
Wenn am Tisch Hirsch, Lachs und Pilze zusammenkommen, berechnet das Gruppen-Pairing einen Wein, der die ganze Weihnachtstafel verbindet.
3. Starte mit einer besonderen Flasche
Hast du eine besondere Flasche für die Feiertage aufgehoben oder geschenkt bekommen? Scanne das Etikett oder wähle aus deinem Keller und sieh, welche Weihnachtsgerichte dazu passen.
De Straat-Sommelier · Weihnachtsedition
Folge 3 · Gericht → Wein
Folge 1 · Wein → Gericht
De Straat-Sommelier an der Weihnachtstafel
Zwei Wege der berechneten Weinberatung: Starte beim festlichen Hauptgericht auf dem Teller oder bei einer besonderen Flasche aus deinem Keller.
Beef Wellington & Pauillac Bordeaux AOC (98 %) vs. Süßer Glühwein (28 %)
Zartes Rinderfilet im Blätterteig mit Pilz-Duxelles verlangt nach der Struktur und Tiefe eines Pauillac Bordeaux AOC (98 % Match) — nicht nach süßem Glühwein (28 %).
Scanne dein Gericht. SommelierX berechnet den Wein.
Barolo DOCG & Hirschsteak mit Trüffeljus (96 %) vs. Pizza Pepperoni (31 %)
Ein charaktervoller Barolo DOCG mit reifem Tannin und erdiger Tiefe glänzt zu Hirschsteak mit Trüffeljus (96 % Match) — nicht zu scharfer Pizza Pepperoni (31 %).
Scanne deinen Wein. SommelierX berechnet das Gericht.
Video und Stimme mit KI erstellt · Ab 18 Jahren. Bitte verantwortungsvoll genießen.
Direkte Weinempfehlung pro Weihnachtsgericht
Wähle ein Gericht für fünf berechnete Weinstile mit Match-Score und Erklärung.
Wild, Geflügel & klassische Festtagsbraten
Fondue & Raclette an den Feiertagen
Festliche Vorspeisen, Käseplatte & Dessert
Für Weinhandel, Webshops und Restaurants im Dezember
Im geschäftigsten Monat des Jahres hilft SommelierX Kunden und Gästen, schneller aus deinem eigenen Sortiment oder deiner Weinkarte zu wählen.
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